，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“大金空调服务中心”入不会低于2014年34日晚，牛发布2014年四度报告和全年财报，并召了分析师电话会。据财报数据显示2014年，途牛收入35亿元(5697亿美)，同比长813%。但同时，全年四季度全部亏损2014年净亏损达到4479亿元(7220万美)，2013年仅7960万元(1280万美)

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